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Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10316.2/34032

Title: Alimentar a cidade de Coimbra na Baixa Idade Média: notas sobre os alimentos, as estruturas de transformação alimentar e os ofícios
Other Titles: Tituloalternativo:Feeding the city of Coimbra in the Late Middle Ages: notes on food production and processing structures and professional occupations
Authors: Campos, Maria Amélia Álvaro de
Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra, ed. lit.
Issue Date: 2014
Publisher: Imprensa da Universidade de Coimbra
Annablume Editora
location : Local:Coimbra
URI: URI:http://hdl.handle.net/10316.2/34032
ISBN: ISBN:978-989-26-0886-0 (PDF)
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