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2016Arquéstrato, iguarias do mundo grego: guia gastronómico do Mediterrâneo AntigoSoares, Carmen
3-Contributos para a história da alimentação na antiguidade.pdf.png2012Arte culinária em Xenofonte, Platão e AristótelesSoares, Carmen
6.pdf.png2009Bons selvagens e monstros malditos em Heródoto e EurípidesSoares, Carmen
BEC 50_artigo16.pdf.png2008Colóquio Internacional Norma & Transgressão (II)Soares, Carmen
Humanitas64_artigo35.pdf.png2012Colóquio internacional: Viagens à volta do Mundo, viagens à volta do HomemSoares, Carmen; Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. Instituto de Estudos Clássicos (ed. lit.)
Humanitas63_artigo97.pdf.png2011Congresso internacional pólis/cosmópolis: identidades locais / identidades globaisSoares, Carmen
Cozinha simples.pdf.png2016Cozinha simples, mesa farta: os requintes da gastronomia mediterrânea grega antiga (Arquéstrato, séc. IV a. C.)Soares, Carmen
3- ética e paideia em plutarco.pdf.png2008Decadência na corte persa: um soberano inconstante e uma rainha-mãe vingativa na Vida de ArtaxerxesSoares, Carmen
Democracia. As controvérsias de uma maravilha da historiografia herodotiana.pdf.png2018Democracia: as controvérsias de uma “maravilha” da historiografia herodotianaSoares, Carmen
Humanitas50.1_artigo2.pdf.png1998A descrição do exército de Eurípides: ΙΙ-b) O choque de falanges nas falas dos Mensageiros de FeníciasSoares, Carmen
Humanitas48_artigo5.pdf.png1996A descrição do exército em EurípidesSoares, Carmen
Humanitas49_artigo3.pdf.png1997A descrição do exército em Eurípides: II - a) o choque de falanges nas falas de mensageirosSoares, Carmen
Phoinix20.1_artigo3.pdf.png2014Diálogo nas histórias de Heródoto entre teoria e praxis política: tirania e democracia: contrastes e semelhançasSoares, Carmen
Um doce e nutritivo fruto a castanha na historia da alimentacao.pdf.png2018Um doce e nutritivo fruto: a castanha na história da alimentação e da gastronomia portuguesasCoelho, Maria Helena da Cruz; Soares, Carmen
2014Ensaios sobre património alimentar Luso-brasileiroSoares, Carmen; Macedo, Irene Coutinho de; Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra, ed. lit.
A_helenizacao_dos_processos_culinarios.pdf.png2018A helenização dos processos culinários no sul de Portugal: uma abordagem interdisciplinarSoares, Carmen; Arruda, Ana Margarida
BEC 54_artigo4.pdf.png2011História da alimentação na Antiguidade Clássica: os primeiros livros de culináriaSoares, Carmen
Humanitas 69.pdf.png2017Humanitas 69 (Revista Completa)Soares, Carmen; Brandão, José Luís Lopes; Miranda, Margarida Lopes de
Humanitas64_artigo34.pdf.png2012I Colóquio de História da AlimentaçãoSoares, Carmen; Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. Instituto de Estudos Clássicos (ed. lit.)
BEC 56_artigo8.pdf.png2011Iguarias do Mundo de Arquéstrato: o melhor da cozinha grega no séc. IV a. C.Soares, Carmen
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