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Browsing by Author Gomes, João Pedro
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |  | 2018 | “Almoços, lunchs, jantares e ceias”: os serviços de restauração em Lisboa à luz dos anuários comerciais (1871-99): tipologias, serviços e produtos. | Gomes, João Pedro |
 | 2018 | O “Aqueduto do Real Mosteiro de Santa Clara”: aspetos da construção de um aqueduto no final do século XVIII | Gomes, João Pedro |
 | 2014 | Congresso Internacional “Redes Culturais nos Primórdios da Europa: 2400 anos da Academia de Platão | Gomes, João Pedro; Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra. Instituto de Estudos Clássicos, ed. lit. |
 | 2016 | Cozinhar “á Portugueza” com Lucas Rigaud: identidade alimentar portuguesa no Cozinheiro Moderno | Gomes, João Pedro |
 | 2018 | De “caldos esforçados” e “receitas para
doentes”. Culinária e Saúde no Portugal
Moderno (sécs. XVI e XVII) | Gomes, João Pedro |
 | 2014 | Uma doce viagem: doces e conservas na correspondência de D. Vicente Nogueira com o Marquês de Niza (1647‑1652) | Gomes, João Pedro; Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos da Universidade de Coimbra, ed. lit. |
 | 2015 | Folgam de comer os comeres feitos ao nosso modo: práticas e culturas alimentares entre o Rio Senegal e o Rio Gâmbia (séculos XV e XVI) | Gomes, João Pedro |
 | 2018 | Práticas alimentares no Real Colégio de São Paulo de Coimbra: o “Livro do pão” de 1707-08 | Gomes, João Pedro |
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